Guava ( Psidium guajava)

Guaven sind beheimatet in Mexiko, Zentralamerika und im nördlichen Südamerika. Sie sind reich an Ballaststofen und Vitamin C bei einem moderaten Anteil Folsäure. Bei einem breiten Spektrum an essenziellen Nährstoffen haben Sie nur wenige Kalorien.

Eine durchschnittliche Guava hat etwa den vierfachen Anteil Vitamin C einer Orange. Sie wird häufig als Saft verarbeitet, vor allem in Misch-Säften. Das Öl Ihrer Samen findet vor allem in der Herstellung von Kosmetik Verwendung.

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